ستروجانوف دجاج

إليك طريقة عمل  ستروجانوف دجاج:
في مقلاة كبيرة قومي بتسخين ملعقتين 
كبيرتين زبدة على نار متوسطة...
أضيفي بصل مفروم وقلبيه حتى يصبح شفافا...
أضيفي فصين ثوم مفرومة وقلبي لمدة 
دقيقة حتى ينضج...
أضيفي 500 جرام دجاج مقطع إلى شرائح 
إلى المقلاة وقلبيها حتى تنضج بالكامل...
أضيفي 200 جرام فطر مقطع إلى شرائح 
وقلبي المكونات لمدة دقيقتين...
رشي ملعقتين كبيرتين طحين فوق المكونات 
وقلبيه حتى يتغطى الدجاج والفطر بالطحين....
أضيفي كوب مرق الدجاج واتركي المكونات تغلي...
أضيفي كوب كريمة طبخ واتركي الخليط يغلي 
مرة أخرى مع التقليب المستمر...
قومي بتبلي المزيج بالملح والفلفل الأسود و
المستردة وصلصة الصويا حسب الذوق...
أسلقي المكرونة حسب التعليمات الموجودة على 
العبوة ثم قومي بتصفية المكرونة واضيفيها إلى 
خليط الدجاج والصلصة...
قلبي المكونات جيدا حتى تتداخل ويتشرب الدجاج 
والفطر بالصلصة...
قدمي الستروجانوف الدجاج ساخنا ...